题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【判断题】 蔬菜类食品含水量大,在90%左右,水产类食品含水量在80%左右,肉类食品含水量在60—70%(瘦肉含水少,肥肉含水多)。 [] 查看正确答案