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【判断题】

固体食品应记录其单位数目，然后对照食品含水量表，记录其含水量（）

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更多“固体食品应记录其单位数目，然后对照食品含水量表，记录其含水量（）”相关的问题

第1题

[判断题] 接收样品时，应记录其状态，包括是否与相应的检验方法中所描述的标准状态有所偏离。

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第2题

[] 新《食品安全法》其适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务，但食品添加剂的生产经营不含其内。

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第3题

[判断题] 新《食品安全法》其适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务，但食品添加剂的生产经营不含其内。

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第4题

[判断题] 新《食品安全法》其适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务，但食品添加剂的生产经营不含其内。

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第5题

[] 调整导线弛度时，应记录（），以便与弛度（）对照。

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第6题

[单选题] 可进行重复照射其总的累积吸收剂量不得大于10kGy的食品是（）。

A、为控制病虫害而进行辐照的含水分高的食品 B、用高剂量辐照过的原料制成的食品 C、为达到预期效果可将所需的全部吸收剂量分多次进行照射的食品 D、含6%以下辐照配料的食品

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第7题

[] 宝宝何时添加半固体食品，何时添加固体食品？

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第8题

[判断题] 食品相关单位的法定代表人或负责人是其单位的食品安全第一责任人。

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第9题

[简答题] 已知一食品的含水率为78%，冻结后固体成分和冰的质量分数为0.22、0.65，其密度分别为1010、920，试估算该食品冻结后热导率、比热容和热扩散率的值。

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