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提问人:网友 发布时间:
【简答题】

已知一食品的含水率为78%,冻结后固体成分和冰的质量分数为0.22、0.65,其密度分别为1010、920,试估算该食品冻结后热导率、比热容和热扩散率的值。

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第1题

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第4题

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第7题

A、出泥水率固体变化量  B、出泥含固率和固体回收率  C、进出污泥水率比和固体回收率  D、进出污泥含固率比和固体变化量  

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