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【单选题】

清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为2%的（）浸泡，然后再用清水冲洗干净。

A、食盐水

B、碱溶液

C、稀盐酸溶液

D、高锰酸钾溶液

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第1题

[判断题] 夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。

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第2题

[单选题] 洗涤蔬菜用（）的食盐水浸泡可去除虫卵。

A、2% B、10% C、11% D、12%

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第3题

[单选题] 夏季洗涤叶菜类蔬菜时为祛除虫卵可用2%的（）浸泡5分钟。

A、氯亚明 B、高锰酸钾 C、盐水 D、漂白粉

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第4题

[单选题] 用浓度2%的（）洗涤叶菜，可使叶片上的虫卵脱落。

A、盐水 B、糖水 C、碱水 D、酒水

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第5题

[单选题] 盐水清洗蔬菜。将整理过的叶类蔬菜，先放入2%的食盐，浸泡（）分钟。再用清水反复洗净。

A、5min B、8min C、10min D、15min

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第6题

[多选题] 生的蔬菜、水果可能沾染（），生吃前应用清水浸泡10分钟再彻底洗净。

A、花粉 B、致病菌 C、寄生虫卵 D、有毒有害化学物质

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第7题

[单选题] 当浓酸溅到衣物上时，应先用（），最后再用水清洗。

A、水冲洗然后用2%稀酸液清洗 B、水冲洗然后用2%稀碱液中和 C、2%稀碱液中和然后用水浸泡 D、2%稀酸掖清洗然后用水浸泡

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第8题

[判断题] 蔬菜购回后清洗时先用水冲洗再用蔬菜专用清洁剂浸泡清洗。

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第9题

[判断题] 菜花内易有虫卵，可用2%的盐水浸泡后，再洗净。

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