A、榨汁机要清洗干净，并晾干 B、发酵瓶要清洗干净，用无水酒精消毒 C、葡萄汁装入发酵瓶后，要密封充气口 D、发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连
A、发酵过程中只与果籽和果梗接触 B、将葡萄汁从葡萄中压榨出来 C、在橡木桶中发酵 D、发酵过程中与果皮接触
A、1和2 B、3和4 C、1和3 D、2和4
A、A.②③④ B、B.①②③⑤ C、C.②③ D、D.①②③④
A、不接触皮渣 B、部分接触皮渣 C、接触皮渣
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