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【填空题】
关于制作烹调基础汤的正确叙述是通过加热使鲜味物质溶于水中,通过加热使()物质溶于水中。
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更多“关于制作烹调基础汤的正确叙述是通过加热使鲜味物质溶于水中,通过加热使()物质溶于水中。”相关的问题
第1题
[判断题]
制作
海鲜
汤
的
主料
是
虾
基础
汤
。
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第2题
[]
制作
海鲜
汤
的
主料
是
鱼
基础
汤
。
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第3题
[]
制作
意式鱼肉面条
汤
的
主料
是
虾
基础
汤
。
点击查看答案
第4题
[判断题]
制作
意式鱼肉面条
汤
的
主料
是
鱼
基础
汤
。
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第5题
[] 简述
烹调
基础
汤
的
概念。
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第6题
[判断题]
制作
白色
基础
汤
的
主要原料
是
生牛骨和清水。
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第7题
[判断题]
制作
白色
基础
汤
的
主要原料
是
白色油炒面和清水。
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第8题
[]
制作
菠菜蓉
汤
的
主料
是
牛
基础
汤
和菠菜等。
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第9题
[判断题]
制作
布朗
基础
汤
的
主要原料
是
布朗油炒面和清水。
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