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【单选题】

淮安市（）码头镇，特产码头牛羊肉。古迹有韩侯故里、漂母墓、钓鱼台等。

A、淮阴区

B、清河区

C、楚州区

D、清江区

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更多“淮安市（）码头镇，特产码头牛羊肉。古迹有韩侯故里、漂母墓、钓鱼台等。”相关的问题

第1题

[多选题] 下列会计属于政府与非营利组织会计的包括：（）。

A、江苏省淮安市财政会计 B、江苏省淮安市公安局会计 C、江苏省淮安市某大学会计 D、江苏省淮安市商业银行会计 E、江苏省淮安市某医院

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第2题

[判断题] 码头汤羊肉美味的传说，也像许多淮扬菜一样，流传着多种版本。

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第3题

[判断题] 码头的汤羊肉是经过特殊的烹调加工，装上碗，一半汤，一半肉，汤肉并美。

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第4题

[单选题] 来西安旅游，牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说，牛羊肉泡馍是在公远前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊”列为国王、诸侯的“礼馔”。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——索索馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们（）

A、到西安必须吃牛羊肉泡馍 B、关于西安牛羊肉泡馍的简介 C、关于西安牛羊肉泡馍的传说 D、牛羊肉泡馍是验证得的美食

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第5题

[单选题] 码头鱼汤羊肉烹饪技艺选料十分讲究，所用的羊肉必须为本地散养的阉割过的（）山羊，鱼选用1斤多重的鲫鱼数条。

A、母 B、公 C、幼 D、雏

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第6题

[单选题] 在吉安城区沿河一线现存旧时商船码头中有中山码头、盐码头、柴码头、米行码头、李家码头、大码头、小码头等（）个。

A、25 B、28 C、21

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第7题

[单选题] 码头鱼汤羊肉烹饪技艺大致在（）时即已形成。

A、清初 B、清末 C、明末 D、明清

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第8题

[单选题] 按照码头周围水域是否有掩护进行分类，可分为（）形式。 ①一般杂货码头； ②专用码头； ③客运码头； ④供港内工作船使用的工作船码头； ⑤为修船和造船工作而专设的修船码头； ⑥舾装码头； ⑦有掩护码头； ⑧开敞码头

A、①～③ B、①～⑦ C、⑦～⑧ D、①～⑥

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第9题

[单选题] 按码头的用途进行分类，可分为（）。 ①一般杂货码头； ②专用码头； ③客运码头； ④供港内工作船使用的工作船码头； ⑤为修船和造船工作而专设的修船码头； ⑥舾装码头； ⑦有掩护码头； ⑧开敞码头

A、①～③ B、①～⑨ C、④～⑨ D、①～⑥

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