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提问人:网友 发布时间:
【判断题】

制作虾茸点心时,一般以大米粉做面干儿,将其开薄成皮,直接包入馅心后熟制。

更多“制作虾茸点心时,一般以大米粉做面干儿,将其开薄成皮,直接包入馅心后熟制。”相关的问题
第1题

A、尽量少用面干儿  B、双手抻抖用力要一致、均匀  C、面干儿不能过罗  D、速度一定要  

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第2题

A、剁  B、砍  C、批  D、斩(砸)  

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第5题

A、血红蛋白减少为主,红细胞细胞多见  B、血红蛋白减少为主,红细胞小细胞多见  C、红细胞数减少为主,红细胞小细胞多见  D、红细胞数减少为主,红细胞细胞多见  E、白细胞数减少为主,红细胞细胞多见  

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第8题

A、手捏皮  B、手压皮  C、刀压皮  D、手拍皮  

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