A、拍粉
B、上浆
C、掛糊
D、不勾芡
A、上浆 B、改刀 C、调味 D、加热
A、滑油 B、调味 C、勾芡 D、油淋
A、制作胶冻汁 B、把熟料泡在原汤内入味 C、把原料切成片 D、把原料拼摆成
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