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【单选题】

我国食物油中规定苯并芘的限定值是（）。

A、2ug/kg

B、5ug/kg

C、10ug/kg

D、15ug/kg

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更多“我国食物油中规定苯并芘的限定值是（）。”相关的问题

第1题

[单选题] 欧盟在2004年规定植物油中苯并芘的限定值是（）。

A、1ug/kg B、2ug/kg C、3ug/kg D、4ug/kg

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第2题

[单选题] 多环芳烃中致癌性最强的是（）

A、3，4－苯并芘 B、二苯并芘 C、苯并菲 D、苯并蒽

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第3题

[单选题] 不属于包装材料污染的有毒物质是（）

A、炸油中的3-4苯并芘 B、油墨中的多氯联苯 C、陶器中的铅 D、塑料袋中的氯乙烯

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第4题

[] 熏烤食物具有致癌性，是因为食物在熏烤时会产生以下哪种物质？（）

A、A、苯 B、B、甲醛 C、C、苯并芘

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第5题

[单选题] （）中的多环芳烃化合物3，4-苯并芘具有明显的致癌作用，已引起人们的密切关注。

A、碳氢化合物 B、3，4-苯并芘 C、苯乙酸 D、喹啉

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第6题

[] 不属于材料污染的有毒物质是（）

A、A.炸油中的3-4苯并芘 B、B.油墨中的多氯联苯 C、C.陶器中的铅 D、D.塑料袋中的氯乙烯

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第7题

[] 苯并芘是多环芳烃类化合物中一种主要的食品污染物，具有较强的（）。

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第8题

[] 熏烤类食品具有一定致癌性的原因是（）。

A、A.食物炭化时形成亚硝酸盐 B、B.食物炭化时形成苯并芘 C、C.食物炭化时形成多氯联苯 D、D.熏烤用油受到黄曲霉毒素的污染

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第9题

[] 以荧光分光光度法测定TSP中苯并芘为例，说明测定多环芳烃的几个主要步骤及其原理。

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