【单项选择题】
熏烤类食品具有一定致癌性的原因是（）。
A、A.食物炭化时形成亚硝酸盐
B、B.食物炭化时形成苯并芘
C、C.食物炭化时形成多氯联苯
D、D.熏烤用油受到黄曲霉毒素的污染
查看正确答案A、A、苯 B、B、甲醛 C、C、苯并芘
A、A.食物炭化时形成亚硝酸盐
B、B.食物炭化时形成苯并芘
C、C.食物炭化时形成多氯联苯
D、D.熏烤用油受到黄曲霉毒素的污染
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