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【填空题】

装酒机刷洗时，热水应控制在（）范围内

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第1题

[判断题] 装酒机突然停机后，为降低酒损，装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒可在下次开机后继续压盖。

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第2题

[填空题] 装酒机纯生CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。膜过滤CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。

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第3题

[] 装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，装酒阀分角度粘贴在CIP杯上，数量≥酒阀数量10%。

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第4题

[判断题] 装酒机酒尾选用CO2或脱氧水将送酒管道中酒液顶入装酒机装出，或用CO2压回清酒罐。

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第5题

[判断题] 装酒机的所有部位均可用水刷洗。

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第6题

[判断题] 为了控制包装增氧，装酒机应将氮气备压改为二氧化碳备压。

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第7题

[简答题] 控制好酒损，对于装酒机设备的维护至关重要，其中的主要维护内容包括哪些？

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第8题

[填空题] 装酒机一般以（）为标准来控制灌装量

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第9题

[判断题] 工作服干净整洁是装酒机操作SOP中的卫生因素。

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