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【判断题】

装酒机的所有部位均可用水刷洗。

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第1题

[填空题] 装酒机纯生CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。膜过滤CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。

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第2题

[填空题] 装酒机刷洗时，热水应控制在（）范围内

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第3题

[判断题] 装酒机酒尾选用CO2或脱氧水将送酒管道中酒液顶入装酒机装出，或用CO2压回清酒罐。

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第4题

[简答题] 简述装酒机的灌装步骤

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第5题

[判断题] 装酒机突然停机后，为降低酒损，装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒可在下次开机后继续压盖。

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第6题

[简答题] 装酒机在装酒过程中出现冒酒，是什么原因引起的？

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第7题

[多选题] 通过装酒机旋转分配器的介质有（）

A、酒液 B、CO₂气体 C、压缩空气 D、水

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第8题

[] 装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，装酒阀分角度粘贴在CIP杯上，数量≥酒阀数量10%。

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第9题

[简答题] 控制好酒损，对于装酒机设备的维护至关重要，其中的主要维护内容包括哪些？

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