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【单选题】

引起霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉产生的3一硝基丙酸主要损害人体的（）

A、消化系统

B、中枢神经系统

C、呼吸系统

D、内分泌系统

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第1题

[填空题] 甘蔗节菱孢霉产生的毒素为（），是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。

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第2题

[单选题] 对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的（）

A、引起中毒的是一种神经毒素 B、因霉变甘蔗不易鉴别，故易引起中毒 C、中毒症状以胃肠道症状为主 D、患者预后良好

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第3题

[单选题] 对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的（）。

A、引起中毒的毒素是一种神经毒 B、霉变甘蔗不易鉴别，故易引起中毒 C、中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主 D、有特效的药物治疗 E、病人预后良好

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第4题

[] 发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。

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第5题

[单选题] “醉谷病”是由（）中毒引起的。

A、赤霉病麦 B、霉变甘薯 C、麦角 D、霉变甘蔗

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第6题

[简答题] 甘蔗是制粮原料作物，通常采用早中晚熟的甘蔗品种搭配以延长榨糖间，提高糖厂的生产效率，一般认为甘蔗品种早中晚熟的熟性结构以3：4：3最为适宜的。云南是我国重要的甘蔗产区。常年的甘蔗种植面积为26.67万hm2，其中滇西南蔗区是云南的三大蔗区之一，约占云南省甘蔗种植面积的80%，是云南甘蔗主产区。近年来，引进的甘蔗品种新台粮22号，是一个中熟高糖，适宜于在云南西南蔗区种植的品种，2004年种植面积2.97万hm2，计算2004年新台粮22号的推广度。

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第7题

[] 由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于（）。

A、A.有毒动、植物性食物中毒 B、B.化学性食物中毒 C、C.真菌毒素和霉变食物中毒 D、D.细菌性食物中毒

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第8题

[多选题] 以下可引起中毒的食物是（）。

A、河豚鱼 B、霉变的甘蔗 C、有“赤潮”发生的水域的贝类 D、颜色鲜艳的蘑菇

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第9题

[多选题] 以下可引起中毒的食物是（）

A、河豚鱼 B、霉变的甘蔗 C、有“赤潮”发生的水域的贝类 D、颜色鲜艳的蘑菇

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