A、工艺设备布局和工艺流程 B、主要生产设备设施 C、食品类别 D、国家标准
A、A.食品生产许可申请书、营业执照复印件 B、B.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图 C、C.食品生产主要设备、设施清单 D、D.进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
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