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【填空题】

成立于1903年，以烹制羊肉而闻名的背景著名餐饮老字号叫（）

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第1题

[单选题] 烹制葱爆羊肉应选用羊肉筋膜较少的部位，以（）部位为佳。

A、前腿 B、后腿 C、中肋 D、颈肉

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第2题

[填空题] 邓艾，字士载，义阳人。以景元四年奇袭成都灭蜀而闻名。可是却被（）诬陷谋反，惨遭杀害

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第3题

[单选题] 世界公认的第一次成功地进行带动力飞行的飞机制造和试飞者是（）

A、莱特兄弟于1903年 B、兰利于1903年 C、莱特兄弟于1902年 D、蒙哥尔菲于1783年

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第4题

[简答题] 无线电广播发明于( )。A.1903年B．1904年C．1905年D．1906年

A、A.1903年
B．1904年
C．1905年
D．1906年

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第5题

[单选题] 下列原料中，不宜组配在一起烹制菜肴的是（）。

A、牛肉与土豆 B、羊肉与萝卜 C、猪肉与竹笋 D、牛肉与羊肉

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第6题

[单选题] 现代福特汽车的成立时间是（）

A、1899年 B、1901年 C、1902年 D、1903年

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第7题

[单选题] 美国通用汽车公司的成立时间是（）

A、1903年 B、1904年 C、1908年 D、1906年

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第8题

[判断题] 烹制葱爆羊肉调味中要使用少许醋和香油。

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第9题

[判断题] 英格兰银行成立于1694年，美国联邦储备体系成立于1913年，中国人民银行成立于1948年。

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