A、低温性微生物 B、中温性微生物 C、高温性微生物 D、超高温性微生物
A、杀灭微生物 B、杀灭酵母菌 C、破坏酶的活性 D、抑制微生物的生长繁殖
A、A、杀灭微生物数量达90%以上所需的时间 B、B、在杀灭微生物实验中,用百分率表示微生物数量减少的值 C、C、灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率 D、D、微生物减少数量的对数值
A、降低温度 B、杀灭微生物 C、破坏酶的活性 D、抑制微生物的生长繁殖
A、中性 B、高温 C、酸性 D、碱性
A、杀灭微生物 B、破坏蛋白质 C、破坏酶的活性 D、抑制微生物的生长繁殖
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