A、半乳糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖
A、酸水解 B、酶水解 C、先用酸，再用酶水解 D、先用酶，再用酸水解
A、酸或酶 B、酸或碱 C、碱或酶 D、酸或盐
A、淀粉能水解成葡萄糖 B、淀粉能水解成麦芽糖，也能水解成蔗糖 C、吃馒头或米饭之所以会尝到甜味，是因为淀粉在口腔中唾液酶的催化作用下部分水解生成了葡萄糖 D、淀粉可直接被人体吸收，供给我们能量
A、反应的温度 B、酸的浓度 C、蔗糖的浓度 D、催化剂的类型
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