【单选题】
冷冻的禽类原料在（）的冰箱中保存为宜。
A、-3℃
B、-4℃
C、-5℃
D、-18℃
查看正确答案A、-20℃ B、-21℃ C、-22℃ D、-32℃
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第3题
[填空题] 电冰箱按箱门形式可分为（）、（）、（）等。一星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存（）。二星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存时间（）。三星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存时间（）。
第6题
A、室温（25℃）最长储存时间4小时 B、冰箱冷藏室（4℃）最长储存时间48小时 C、保存在冰箱或冰包中的母乳食用前需煮沸后冷却再喂 D、冰箱冷冻室（-20℃）最长储存时间3月 E、挤出保存在冰箱或冰包中的母乳食用前用温水加热至40℃左右即可喂哺
