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【判断题】

贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。

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第1题

A、贮存食品场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂  B、不得存放有毒、有害物品  C、不得存放个人生活用品  D、不得存放食品添加剂  

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第4题

A、A.应当保持食品加工经营场所内外环境整洁  B、B.半成品应可以与食品原料一起存放  C、C.直接入口食品食品原料者半成品分开存放  D、D.贮存食品原料场所、设备应当保持清洁  

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第5题

A、A.医疗卫生机构应当建立医疗废物暂时贮存设施、设备,不得露天存放医疗废物;医疗废物暂时贮存时间不得超过2天  B、B.医疗废物暂时贮存设施、设备,应当远离医疗区、食品加工区和人员活动区以生活垃圾存放场所,并设置明显警示标识和防渗漏、防鼠、防蚊蝇、防蟑螂、防盗以预防儿童接触等安  C、C.运送医疗废物专用车辆不得运送其他物品  D、D.医疗废物暂时贮存设施、设备应当定期消毒和清洁  

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第8题

A、装卸食品容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁  B、防止食品在储存、运输过程中受到污染  C、食品贮存运输温度符合食品安全要求  D、将食品与有毒有害物品一起运输  

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