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【简答题】

大米中的糙米粒和稻谷粒怎样归属？

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第1题

[判断题] 早籼稻谷糙米腹白小，硬质粒较多；晚籼稻谷糙米腹白较大，硬质粒较少。

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第2题

[单选题] 早籼稻谷糙米特征是（）。

A、腹白较大，硬质粒较多 B、腹白较小，硬质粒较少 C、腹白较大，硬质粒较少 D、腹白较小，硬质粒较多

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第3题

[单选题] 稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。

A、不完善粒 B、纯粮率 C、出米率 D、出糙率

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第4题

[判断题] 被子植物中的减数分裂只有在形成花粉粒和胚囊时才进行。

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第5题

[判断题] 整精米是指糙米研磨成精度为国家标准（GB1354-2009）三级大米时，长度达到试样完整米粒平均长度四分之三以上的米粒，其中不完善粒折半计算。

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第6题

[单选题] 晚籼稻谷糙米特征是（）。

A、腹白较大，硬质粒较多 B、腹白较小，硬质粒较少 C、腹白较大，硬质粒较少 D、腹白较小，硬质粒较多

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第7题

[简答题] 怎样检验稻谷粒型（长宽比）？

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第8题

[] 大米中的碎米是否属于不完善粒？

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第9题

[多选题] 细菌的结合能力是由质粒本身的基因结构所决定的，质粒可分为接合性质粒和非接合性质粒，下列属于接合性质粒的有( )。

A、F质粒 B、R质粒 C、Col质粒 D、毒力质粒

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