【单选题】
炖羊肉时适量加入胡萝卜、萝卜能起到的功效（）
A、调味
B、增香
C、荤素搭配
D、去膻味
查看正确答案A、胡萝卜所含的胡萝卜素不溶于水，易溶于脂肪 B、生胡萝卜不干净 C、胡萝卜只有炒熟了，才能消化吸收 D、高温处理有利于胡萝卜杀菌、消毒
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第2题
A、A.每天吃一定量的胡萝卜，对预防癌症可能会有一定益处 B、B.吃了胡萝卜就不会得癌症 C、C.有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜 D、D.胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物
