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【单选题】

下列操作容易导致果脯蜜饯出现皱缩现象的是（）。

A、煮制过程中一次性加入所有的糖

B、延长浸渍时间

C、真空渗透糖液

D、煮制前用CaCl₂溶液浸泡

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第1题

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第2题

[单选题] 下列不属于糖制品的是（）。

A、果脯 B、蜜饯 C、果酱 D、果糖

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第3题

[] 下列不属于果脯蜜饯的是（）。

A、A.山楂糕 B、B.桔饼 C、C.密青梅 D、D.蜜枣

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第4题

[多选题] 下列哪些产品是属于糖渍制品（）。

A、蜜饯 B、果脯 C、果冻 D、果酱

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第5题

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第6题

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第7题

[] 下列货物中适用11％增值税税率的有（）。

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第8题

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第9题

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