A、一级结构
B、二级结构
C、三级结构
D、四级结构
E、以上都不是
A、α-螺旋变为β-转角 B、α-螺旋变为无规卷曲 C、α-螺旋变为β-折叠 D、β-折叠变为α-螺旋 E、β-转角变为β-折叠
A、氢键 B、二硫键 C、盐键 D、肽键
A、氨基酸是组成蛋白质的主要单元 B、蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键 C、蛋白质的结构分为三级 D、蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序 E、蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等
A、蛋白质的修饰 B、控制蛋白质的寿命 C、降解变性和错误折叠的蛋白质 D、帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠形成正确的分子构象
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