A、氢键
B、二硫键
C、盐键
D、肽键
A、盐键 B、疏水键 C、氢键 D、肽键 E、二硫键
A、α-螺旋变为β-转角 B、α-螺旋变为无规卷曲 C、α-螺旋变为β-折叠 D、β-折叠变为α-螺旋 E、β-转角变为β-折叠
A、氨基酸是组成蛋白质的主要单元 B、蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键 C、蛋白质的结构分为三级 D、蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序 E、蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等
A、肽键 B、二硫键 C、酯键 D、盐键 E、氢键
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