搜题

【单选题】

包的特点之一是馅心（）。

A、多

B、少

C、软嫩

D、居中

查看正确答案

更多“包的特点之一是馅心（）。”相关的问题

第1题

[判断题] 包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少灵活多变。

点击查看答案

第2题

[单选题] 包的要求是（）、规格一致、手法正确、成形符合品种要求。

A、馅心大 B、馅心小 C、馅心居中 D、馅心随意

点击查看答案

第3题

[单选题] 包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少、（）。

A、必须一致 B、灵活多变 C、随意选择 D、大小一致

点击查看答案

第4题

[判断题] 包的要求是：馅心随意，规格多样，成形符合品种要求。

点击查看答案

第5题

[判断题] 包的要求是：馅心居中、规格一致、成形符合品种要求，手法正确，动作迅速。

点击查看答案

第6题

[填空题] 店主陈某采用武楼酵面串汤肉包的技术工艺，改创水调面汤包，制成了如今的这种大汤包。其馅心全部由（）制成。

点击查看答案

第7题

[单选题] 制作鲜肉包的馅心以（）为宜。

A、软馅 B、大馅 C、硬馅 D、小馅

点击查看答案

第8题

[单选题] 制作鲜肉包的馅心以（）为宜。

A、软馅 B、大馅 C、硬馅 D、小馅

点击查看答案

第9题

[单选题] 包的要求是馅心居中、规格一致、（）符合品种要求。

A、样式 B、成形 C、品种 D、花色

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服