生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。..

第1题

A、氨基酸是组成蛋白质的主要单元 B、蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键，前者包括氢键、疏水键，后者包括肽键、二硫键 C、蛋白质的结构分为三级 D、蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序 E、蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式，包括螺旋和折叠结构等

第2题

A、兼性分子 B、能与蛋白质共价结合 C、能代替胆固醇 D、含有极性和非极性区

第3题

A、离子键 B、氢键 C、极性共价键 D、非极性共价键

第4题

第5题

第6题

第7题

A、使酶蛋白变性 B、与酶的催化中心以共价键结合 C、与酶的催化中心以非共价键结合 D、与酶表面的极性基团结合

第8题

第9题

生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。