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【单选题】

磷脂作为生物膜主要成分，最主要的特点是（）。

A、兼性分子

B、能与蛋白质共价结合

C、能代替胆固醇

D、含有极性和非极性区

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第1题

[填空题] 根据磷脂分子中含有的醇类，磷脂可分为（）和（）两种，其中（）是组成生物膜的主要组分。

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第2题

[单选题] 生物膜脂质双分子层的主要成分是（）。

A、磷酸胆碱 B、脂肪酸 C、卵磷脂 D、类固醇

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第3题

[填空题] 生物膜的主要成分是（）和（）；目前公认的生物膜结构模型是（）模型，它认为生物膜是由可流动的（）分子以（）形式及镶嵌其中的（）组成；物质通过生物膜的运输可分为两类，即（）运输和（）运输。

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第4题

[单选题] 生物膜的各种成分中不属于双亲性分子的是（）。

A、磷脂 B、胆固醇 C、跨膜蛋白 D、膜周边蛋白

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第5题

[简答题] 构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子是固定不动的吗？细胞膜的结构特点是什么？

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第6题

[填空题] 生物膜的磷脂双分子层结构是由两位荷兰科学家（）和（）提出的，而蛋白质是镶嵌在脂双层中的，（）实验可以支持生物膜的"流动镶嵌模型"。

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第7题

[单选题] 下列关于生物膜的叙述正确的是（）。

A、磷脂和蛋白质分子按夹心饼干的方式排列 B、磷脂包裹着蛋白质，所以可限制水和极性分子跨膜转运 C、磷脂双层结构中蛋白质镶嵌其中或与磷脂外层结合 D、磷脂和蛋白质均匀混合形成膜结构

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第8题

[填空题] 乳中含有三种磷脂，对乳意义最大的是（），它是构成（）的主要成分，对牛乳中脂肪球的稳定起主要作用。

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第9题

[判断题] 磷脂和糖脂是构成生物膜脂双层结构的基本物质。

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