A、霉菌
B、沙门氏菌
C、大肠杆菌
D、变性杆菌
A、贴壳蛋 B、散黄蛋 C、受精蛋 D、混汤蛋 E、黑斑蛋
A、混汤蛋 B、散黄蛋 C、黑斑蛋 D、以上都是
A、动物性食品污染 B、生物性食品污染 C、化学性食品污染 D、放射性食品污染
A、奶中微生物污染包括一次污染和二次污染 B、奶中微生物污染包括三次污染和四次污染 C、一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染 D、二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染
A、过去受到含氮有机物的严重污染 B、受到新近含氮有机物的严重污染 C、水体一直受到含氮有机物的污染 D、过去未受到含氮有机物的污染现正受到污染 E、以上都不是
A、受到有机物污染 B、受到胶体硅污染 C、受到残余氯污染 D、受到重度铝污染
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