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【判断题】

为了最大程度地保留蔬菜中的营养，最好对蔬菜先洗后切。

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更多“为了最大程度地保留蔬菜中的营养，最好对蔬菜先洗后切。”相关的问题

第1题

[单选题] 下列的所有操作均可较大程度的保留蔬菜和水果中的营养素，除外：（）

A、现炒现吃 B、急火快炒 C、先洗后切 D、先切后洗 E、现炒现切

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第2题

[] 生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。

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第3题

[] 污水中含有各种污染物，为了定量地表示污水中的污染程度，制订了哪些常用水质指标？

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第4题

[多选题] 可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是？（）

A、吃新鲜蔬菜 B、先洗再切 C、洗切后尽快烹调 D、放点盐

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第5题

[多选题] 可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是（）。

A、吃新鲜蔬菜 B、先洗再切 C、洗后尽早烹调 D、急火快炒，现炒现吃

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第6题

[多选题] 可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是（）

A、吃新鲜蔬菜 B、先洗再切 C、洗后尽早烹调 D、急火快炒，现炒现吃

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第7题

[简答题] 狗可以直接吸收蔬菜水果中的的营养么？

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第8题

[判断题] 蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。

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第9题

[判断题] 为了最大程度地发现和保护油气层，压井时，压井液密度可以低于附加值的下限。

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