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【单选题】

在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）。

A、由椅子的左侧入座

B、以上两种都可以

C、由椅子的右侧入座

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第1题

[简答题] 在西餐厅中就餐时为什么要从椅子左侧入座呢？

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第2题

[填空题] 西餐就餐入座时，最得体的入座方式是由椅子的（）入座。

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第3题

[单选题] 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。

A、积极向客人提出就餐建议 B、积极介绍餐餐厅的布置 C、为客人解释餐厅的由来 D、向客人介绍就餐方法

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第4题

[简答题] 贾某与家人到红宇餐厅就餐。该餐厅所提供的卡式炉是由某用具厂出品的，卡式炉所使用的燃烧气是由某燃气公司生产的。贾某等在就餐时，正在使用的卡式炉燃气罐发生爆炸，致使贾某面部、双手烧伤。共花去医疗费等财产损失共7万元。经查：燃气公司及用具厂生产的燃气罐及卡式炉均为不合格产品，红宇餐厅在提供服务时不存在过错。贾某向法院起诉，要求燃气公司，用具厂及红宇餐厅共同承担赔偿损害的责任。红宇餐厅应否承担责任？为什么？

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第5题

[简答题] 小王是西餐厅迎宾领位员，昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。

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第6题

[简答题] 贾某与家人到红宇餐厅就餐。该餐厅所提供的卡式炉是由某用具厂出品的，卡式炉所使用的燃烧气是由某燃气公司生产的。贾某等在就餐时，正在使用的卡式炉燃气罐发生爆炸，致使贾某面部、双手烧伤。共花去医疗费等财产损失共7万元。经查：燃气公司及用具厂生产的燃气罐及卡式炉均为不合格产品，红宇餐厅在提供服务时不存在过错。贾某向法院起诉，要求燃气公司，用具厂及红宇餐厅共同承担赔偿损害的责任。燃气公司与某用具厂应否承担责任？

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第7题

[简答题] 小王是一个新导游，在第一次带团的过程中，他为了照顾好每一位客人，每次就餐时他总是等所有客人离开餐厅后，陪同最后一位用完餐的客人一起上旅游车。请问：小王这样做对吗？你认为在去景点参观之前，导游员最好什么时间到达集合地点？为什么？

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第8题

[简答题] 贾某与家人到红宇餐厅就餐。该餐厅所提供的卡式炉是由某用具厂出品的，卡式炉所使用的燃烧气是由某燃气公司生产的。贾某等在就餐时，正在使用的卡式炉燃气罐发生爆炸，致使贾某面部、双手烧伤。共花去医疗费等财产损失共7万元。经查：燃气公司及用具厂生产的燃气罐及卡式炉均为不合格产品，红宇餐厅在提供服务时不存在过错。贾某向法院起诉，要求燃气公司，用具厂及红宇餐厅共同承担赔偿损害的责任。对于贾某受到的损害，燃气公司、某用具厂是否应承担共同赔偿损害的责任？为什么？

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第9题

[判断题] 西餐领位时应帮助客人入座，如果客人中的男士没有帮女士入座，则服务员应帮助女士入座。（）

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