【单选题】
关于医用冰箱温度下列说法正确的是（）
A、0-8℃
B、2-8℃
C、2-6℃
D、4-8℃
查看正确答案A、①②③ B、①②④ C、①③④ D、②③④
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第3题
A、不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高 B、可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降 C、不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染的机会 D、可取，但用必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内
第4题
A、食堂提供的每样食品，有食堂分餐人员专人负责留样 B、每餐留样的食品，按规定留足80克，分别盛放在已消毒的餐具中 C、食品留样冰箱为专用设备，冰箱温度设定为0℃--4℃ D、留样食品如有异常，应立即封存，送食品卫生安全部门查验
第5题
A、食品不宜过长保存，尤其是动物性食品，一般不宜隔天保存 B、剩余食品在放进冰箱前，应充分加热煮透，杀灭微生物，等食品温度降到室温再保存 C、用保鲜袋或保鲜纸将食物包裹密实后再放进冰箱，熟食品在上，生食品在下 D、不宜反复多次化冻肉类和鱼等，应分切成小块再放进冰箱
第6题
A、A、可以根据情况对冷链设备数进行编号 B、B、可以根据每天监测的温度情况手工录入到软件中 C、C、月底时可以生成报表，也可以生成温度监测曲线等 D、D、冷链监测功能软件可以自动采集冰箱温度 E、E、冷链监测功能软件在冰箱出现问题时会自动报警提示，也可以通过短信发送进行提示
