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【简答题】

简述麦芽汁主要生产设备。

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第1题

[简答题] 简述麦芽汁的制备过程。

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第2题

[简答题] 简述麦芽汁的制备。

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第3题

[单选题] 啤酒制造工业废水的主要来源是（）

A、麦芽制造和啤酒生产阶段 B、麦芽制造和发酵阶段 C、糖化和啤酒生产阶段 D、糖化和发酵阶段

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第4题

[简答题] 简述水力发电厂生产电能的主要设备和主要生产过程。

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第5题

[单选题] 制备麦芽汁糖化过程中，大量麦芽糖形成的适宜温度是？（）

A、40℃左右 B、52℃左右 C、65℃左右 D、70℃左右

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第6题

[简答题] 根据《食品生产许可管理办法》食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，请简述应当由谁给予哪些行政处罚？

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第7题

[填空题] 青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。

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第8题

[判断题] 复杂有机附加物包括有些成分尚不清楚的天然提取物，如椰乳、香蕉汁、番茄汁、酵母提取液、麦芽糖等。

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第9题

[单选题] 变电站基建工程设备厂内验收中的关键点见证主要内容包括查验（）的生产工装设备、操作规程、检测手段、测量试验设备。

A、主要生产工艺 B、主要生产工序 C、关键生产工艺 D、关键生产工序

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