A、尽可能的增大发酵罐的高径比 B、对于粘度较高的发酵液，应当适当降低罐的高度 C、罐身越高，其氧利用率越低 D、粘度较低的发酵液，应当适当降低罐的高度
A、减少 B、不变 C、增大 D、两者无关
A、该罐具有锥底，主发酵后回收酵母方便 B、圆柱锥底罐是密闭罐，既可以作发酵罐，也可以作贮酒罐 C、罐本身具有冷却夹套，但冷却面积能够满足工艺上的降温要求 D、罐本身具有相当高度因此不适合上下对流
A、机械搅拌式通风发酵罐 B、气升环流式发酵罐 C、鼓泡式发酵罐 D、自吸式发酵罐
A、二级发酵 B、三级发酵 C、四级发酵 D、五级发酵
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