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【单选题】

关于发酵罐的高径比叙述正确的是？（）

A、尽可能的增大发酵罐的高径比

B、对于粘度较高的发酵液，应当适当降低罐的高度

C、罐身越高，其氧利用率越低

D、粘度较低的发酵液，应当适当降低罐的高度

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第1题

[判断题] 机械搅拌的发酵罐对发酵罐的高径比无特殊要求，只要条件、经济情况允许即可。

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第2题

[判断题] 通用式机械搅拌发酵罐的高径比一般为1.7-2.5。

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第3题

[单选题] 气升式发酵罐发酵罐的高径比一般为（）。

A、2～5 B、3～6 C、4～8 D、5～9

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第4题

[判断题] 为保证较高的吸风量，发酵罐的高径比 H／D不宜取大，且罐容增大时，H／D应适当增大。

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第5题

[单选题] 根据发酵罐的全体积V和（）即可确定发酵罐的结构尺寸。

A、底面半径 B、罐的整体高度 C、罐的圆柱部分高度 D、高径比H∕D

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第6题

[单选题] 常见的机械搅拌通风发酵罐，其高径比的范围是（）。

A、5-9 B、1.7-3.5 C、1.1-1.5 D、0.6-0.8

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第7题

[单选题] 下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。

A、机械搅拌通风发酵罐 B、气升环流通风发酵罐 C、鼓泡通风发酵罐 D、自吸通风发酵罐

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第8题

[单选题] 下列发酵设备中，装料系数最低的是（）。

A、酒精发酵罐 B、气升环流式发酵罐 C、自吸式发酵罐 D、通风搅拌发酵罐

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第9题

[填空题] 用于酒精发酵的发酵罐的几何形状有：碟形封头圆柱形发酵罐、锥形发酵罐、圆柱形斜低发酵罐和（）发酵罐。

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