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【单选题】

制作焗番茄的主要原料是番茄、洋葱末、（）黄油等。

A、胡萝卜

B、蒜末

C、芹菜

D、计司粉

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第1题

[单选题] 制作焗番茄的主要原料是番茄、（）、蒜末、黄油等。

A、胡萝卜 B、洋葱末 C、芹菜 D、计司粉

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第2题

[] 制作冷番茄汤是的原料一般常有（）

A、A.胡椒末 B、B.洋葱末 C、C.茴香末 D、D.培根末

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第3题

[判断题] 制作番茄少司的主要原料是蕃茄酱、鲜番茄和香料等。

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第4题

[判断题] 制作焗番茄时，应选用大番茄。

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第5题

[判断题] 制作焗番茄时，应选用小番茄。

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第6题

[单选题] 制作番茄焗鱼片的原料有（）

A、罗勒 B、龙蒿 C、火腿 D、橄榄

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第7题

[单选题] 制作培根焗鲜贝的原料其中含有（）

A、生菜 B、番茄 C、芹菜 D、菠菜

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第8题

[单选题] 制作焗番茄时，应先将番茄（）后，在制作。

A、切成片 B、制成泥 C、切去蒂 D、切成粒

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第9题

[单选题] 一般制作奶酪焗猪排的原料会有（）

A、罗勒 B、番茄 C、莳萝 D、龙蒿

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