A、A.煎出油脂
B、B.中火煎熟
C、C.旺火煎熟
D、D.慢慢煎熟
A、鹅肝 B、苹果 C、葡萄 D、土豆
A、切圆片 B、切小片 C、切成4瓣 D、切成8瓣
A、抹上鲜奶油 B、抹上蜂蜜 C、撒均玉桂粉 D、撒均白砂糖
A、葡萄汁配鹅肝 B、葡萄煎鹅肝 C、煎牛肝苹果少司 D、苹果煎鹅肝
A、用沙拉油慢慢煎上色 B、加调味品腌入味 C、用黄油轻轻煎上色 D、用牛奶泡12小时
A、烤箱焖 B、中火焖 C、中火炒 D、小火焖
A、泥状 B、片状 C、丁状 D、块状
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