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【判断题】

餐饮销售量不受餐饮经营空间大小的限制。()

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第1题

A、售量餐饮经营空间大小限制  B、售量就餐时间限制  C、经营毛利率较高,资金周转较快  D、硬件投资和日常费用较大  E、经营毛利率较高,资金周转较慢  

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第2题

A、用餐时间限制  B、人员数量限制  C、用餐空间限制  D、销售金额限制  

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第3题

A、生产量难以预测  B、售量进餐时间限制  C、无形性  D、直接性  

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第4题

A、售量营销费用影响  B、售量随着营销费用增长而呈线性增长关系  C、售量以递减比率增长  D、售量先呈递增比率上升,再呈递减比率上升  E、售量以递增比率增长  

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第7题

A、经验估计法  B、预订统计法  C、菜单统计法  D、销售记录统计法  

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