【多选题】
以下食物哪种是动物蛋白质?()
A、豆制品
B、禽
C、奶制品
D、蛋
E、肉
A、豆制品
B、禽
C、奶制品
D、蛋
E、肉
A、A.人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质; B、B.粮谷类和薯类含碳水化合物较多,也是最经济的膳食能量来源; C、C.植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质; D、D.油料作物富含脂肪和蛋白质; E、E.大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。