搜题

【单选题】

制作500克白糖的白糖脂油馅需用熟面粉200克，猪板油（）为宜。

A、500克

B、600克

C、700克

D、800克

查看正确答案

更多“制作500克白糖的白糖脂油馅需用熟面粉200克，猪板油（）为宜。”相关的问题

第1题

[单选题] 制作100克桂花酱的桂花白糖馅，需用白糖500克、熟面粉200克、板油约（）克为宜。

A、75 B、200 C、250 D、300

点击查看答案

第2题

[单选题] 制作500克红枣的枣泥馅需用白糖375克、大油13克、澄面（熟面粉）（）克为宜。

A、25 B、100 C、200 D、275

点击查看答案

第3题

[单选题] 制作250克芝麻的麻蓉馅需用白糖300克、熟面粉50克、麻油（）克为宜。

A、50 B、100 C、150 D、200

点击查看答案

第4题

[单选题] 制作500克鸡蛋的奶黄馅需用白糖1000克、大油250克、鲜牛奶（）克为宜。

A、50 B、100 C、200 D、500

点击查看答案

第5题

[单选题] 制作桂花白糖馅的板油泥、熟面粉、白糖要（）。

A、调拌均匀 B、搅拌均匀 C、搓擦均匀 D、调和均匀

点击查看答案

第6题

[单选题] 制作桂花白糖馅使用的粉是（）

A、熟面粉 B、澄面粉 C、玉米粉 D、糯米粉

点击查看答案

第7题

[单选题] 制作莲蓉馅的原料有：莲子、白糖、大油、花生油、（）

A、面粉 B、糯米粉 C、粳米粉 D、澄粉（熟面粉）

点击查看答案

第8题

[单选题] 白糖脂油馅又称（）

A、糖油馅 B、脂油馅 C、板油馅 D、水晶馅

点击查看答案

第9题

[单选题] 制作桂花白糖馅用的粉是（）。

A、熟面粉 B、澄粉 C、玉米粉 D、糯米粉

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服