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【判断题】

制作铁扒大虾要把大虾用橄榄油煎上色。

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第1题

[判断题] 制作铁扒大虾要把大虾用黄油煎上色。

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第2题

[单选题] 制作铁扒大虾的原料有（）。

A、红白菜 B、鲜橙汁 C、酸白菜 D、橄榄油

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第3题

[单选题] 制作匈牙利烩牛肉要把牛肉块（）

A、用牛油煎上色 B、用橄榄油煎上色 C、用沙拉油煎上色 D、用沙拉油炸上色

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第4题

[判断题] 制作海蟹浓汤要用橄榄油把海蟹煎上色。

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第5题

[单选题] “Please get the ingredient sofgrilled prawns ready.”这句话的意思是（）。

A、请拿出铁扒大虾的料单来。 B、请将铁扒大虾的原料准备好。 C、请给我拿一份铁扒大虾来。 D、请将制作大虾的原料买来。

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第6题

[单选题] 制作铁扒杂拌要把洋葱（）。

A、切成末 B、煎上色 C、切成丝 D、小火炒

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第7题

[判断题] 制作海蟹浓汤不用橄榄油把海蟹煎上色。

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第8题

[单选题] 制作铁扒杂拌要把西红柿（）。

A、炒至色红 B、切碎丁 C、煎上色 D、打成汁

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第9题

[单选题] 制作铁扒大虾要先剪去大虾的（）。

A、须和腿 B、头盔 C、尾部 D、须、腿、头、尾

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