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【单选题】

根据机上食品卫生要求,乘务人员进行机上餐食服务工作必须持有的证件是:()

A、航空人员体检合格证

B、身份证件

C、空勤人员登机证

D、应急训练合格证

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第1题

A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训  B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查  C、记录食品生产经营过程的卫生状况,对不符合卫生要求的状况进行处理  D、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位  

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第3题

A、立即向机长报告,包括航空器受损情况及人员受伤情况  B、对受伤人员进行一般机上处理,必要时广播寻找医生,使用相应的药箱,将机上受伤人数、受伤情况及是否需要地面医疗救助等情况及时报告机长  C、在不影响飞行安全的前提下,及时为飞机受损部位及附近的旅客调整座位,并将调整人数及更换座位的具体位置报告机长  D、乘务组应及时填写《机上事件报告单》,报告单内容必须详细描述颠簸事件发生的时间、机上人员受伤情况及人数、乘务员的处置及未实施的服务等,并请机长签字确认  

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第4题

A、食品经营单位有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专兼职卫生管理人员  B、制售食品应做到生熟分开,货款分开,有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施  C、食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品  D、销售的定形包装食品标志符合要求,无过期食品销售  

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第5题

A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触食品的工作  B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作  C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作  D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作  

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第8题

A、专供婴幼儿的辅助食品,可以低于国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准  B、直接入口的食品必须为绿色食品  C、食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所  D、食品生产经营人员需一月一次进行个人卫生检查  

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第9题

A、协助食品生产经营者进行生产管理  B、进行食品卫生监测、检验和技术指导  C、对食品生产企业出场前的产品进行合格检验  D、对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施  E、协助培训食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查  

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