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【多选题】

食品安全管理人员职责包括()。

A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训

B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查

C、记录食品生产经营过程的卫生状况,对不符合卫生要求的状况进行处理

D、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位

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第1题

A、持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求  B、建立食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,明确各岗位食品安全责任  C、组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为  D、组织职工进行健康检查,及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员  

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第2题

A、未确定有关部门的食品安全监督管理职责  B、未建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制  C、未落实食品安全监督管理责任制  D、不履行食品安全监督管理职责,导致发生食品安全事故  

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第3题

A、A.建立健全食品安全管理制度  B、B.加强对职工食品安全知识培训  C、C.配备专兼职食品安全管理人员  D、D.做好对所生产经营食品的检验工作  

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第4题

A、A.项目经理部的安全管理职责  B、B.企业监督管理部的安全监督职责  C、C.企业各有关职能部门的安全生产职责  D、D.企业各级施工管理及作业部门的安全职责  

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第5题

A、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,对从业人员进行健康管理  B、对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理  C、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理  D、组织制定食品安全检查计划并实施  

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第6题

A、从业人员食品安全知识培训和健康管理工作开展情况  B、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用管理方面的情况  C、食品安全检查计划制定和实施情况  D、场所环境卫生和餐厨垃圾处理情况  

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第7题

A、赋予食品安全管理人员食品安全管理方面足够的权力  B、投入足够的资金用于企业的食品安全工作(包括企业硬件设施、人员培训、管理设备等)  C、以上都是  

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第8题

A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员  B、盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员  C、连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员  

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第9题

A、A.企业各级领导人员安全职责  B、B.企业个有关部门职能部门的安全生产职责  C、C.施工现场管理人员及作业人员安全职责  D、D.建筑材料承运商  

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