食品安全管理人员职责包括()。
A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训
B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查
C、记录食品生产经营过程的卫生状况,对不符合卫生要求的状况进行处理
D、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位
A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训
B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查
C、记录食品生产经营过程的卫生状况,对不符合卫生要求的状况进行处理
D、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位
A、持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求 B、建立食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,明确各岗位食品安全责任 C、组织职工进行食品安全培训,提高其守法经营意识,规范其经营行为 D、组织职工进行健康检查,及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
A、未确定有关部门的食品安全监督管理职责 B、未建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制 C、未落实食品安全监督管理责任制 D、不履行食品安全监督管理职责,导致发生食品安全事故
A、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,对从业人员进行健康管理 B、对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理 C、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理 D、组织制定食品安全检查计划并实施
A、从业人员食品安全知识培训和健康管理工作开展情况 B、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用管理方面的情况 C、食品安全检查计划制定和实施情况 D、场所环境卫生和餐厨垃圾处理情况