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【单选题】

以下允许使用的人工甜味剂是（）

A、干草

B、天门冬酰苯丙氨酸甲脂

C、甜菊精

D、糖精

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第1题

[单选题] 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）

A、动物 B、矿物质 C、海洋鱼类 D、植物

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第2题

[单选题] 以下允许使用的人工甜味剂是（）

A、干草 B、天门冬酰苯丙氨酸甲脂 C、甜菊精 D、糖精

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第3题

[单选题] 以下允许使用的人工甜味剂是（）。

A、干草 B、天门冬酰苯丙氨酸甲脂 C、甜菊精 D、糖精

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第4题

[单选题] 人工甜味剂中日前允许使用的一种叫糖精纳，我国规定的用量是（）

A、0.3克/千克 B、0.25克/千克 C、0.2克/千克 D、0.15克/千克

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第5题

[] 糖精不仅是一种人工甜味剂，而且是一种营养物质。

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第6题

[] 甜味剂根据来源可分为（）和天然甜味剂两种。

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第7题

[多选题] 炒货食品中国家标准允许使用的甜味剂有（）

A、糖精钠 B、甜蜜素 C、安赛蜜

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第8题

[单选题] 我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是（）。

A、甘草 B、阿斯帕坦 C、甜蜜素 D、糖精

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第9题

[判断题] 果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。

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