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【单选题】

五粮液白酒的糖化发酵剂是()

A、平板大曲

B、小曲

C、药曲

D、包包曲

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第1题

A、地缸固态发酵  B、分层起糟  C、续糟发酵  D、量质摘酒  

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第2题

A、大曲白酒  B、中温曲白酒  C、小曲白酒  D、麸曲白酒  

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第3题

A、大曲  B、小曲  C、麸曲  D、麦曲  

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第4题

A、大曲  B、小曲  C、麸曲  D、麦曲  

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第5题

A、高粱为原料  B、大米为原料  C、小曲为糖化酵剂  D、固态培菌糖化  

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第8题

A、A.粮液酒  B、B.郎酒  C、C.剑南春酒  D、D.汾酒  

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第9题

A、用虚假广告宣传各种营养品  B、用贴有粮液商标酒瓶装劣质白酒  C、用工业酒精兑制白酒  

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