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【多选题】

植物性蛋白质饲料中含有的抗营养因子有()。

A、龙葵素

B、棉酚

C、抗胰蛋白酶

D、芥子甙

E、亚硝酸盐

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第8题

A、大豆植物白质8种必需氨基酸  B、保持每日食物的多样性  C、每日烹调用油20~30克  D、谷类是优质白质的良好来源  E、动物性食品是膳食能量的基本来源  

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第9题

A、消毒剂氯间接作用于菌体,消毒剂所的氯在水形成次氯酸,作用于菌体白质,次氯酸分解形成新生态氧,将菌体白质氧化  B、消毒剂氯直接作用于菌体白质,消毒剂所的氯在水形成次氯酸,作用于菌体白质,次氯酸分解形成新生态氧,将菌体白质氧化  C、消毒剂氯间接作用于菌体白质,消毒剂所的氯在水形成次氯酸,作用于菌体白质,氯酸分解形成新生态氧,将菌体白质氧化  D、消毒剂氯直接作用于菌体白质,消毒剂所的氯在水形成次氯酸,作用于菌体白质,氯酸分解形成新生态氧,将菌体白质氧化  

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