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【单选题】

橘红色的叶子是什么造成的？（）

A、花青素

B、胡萝卜素

C、叶黄素

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第1题

[单选题] 苹果煎鹅肝的色泽是（）。

A、棕红色，有光泽 B、橘红色，有光泽 C、棕红色，有花斑 D、橘红色，有花斑

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第2题

[单选题] 普鲁旺斯煎小牛肉的色泽是（）。

A、深褐色，有光泽 B、橘红色，有光泽 C、深褐色，有焦纹 D、橘红色，有焦纹

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第3题

[] 标准的海鲜汤颜色为（）。

A、A.浅橘红色 B、B.深橘红色 C、C.浅米黄色 D、D.深米黄色

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第4题

[判断题] 脂肪油、挥发油和树脂遇苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色或紫红色。（　）

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第5题

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第6题

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A、黑色 B、黄色 C、红色 D、橘红色

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第7题

[配伍题] 朱砂的条痕色是（）|硫黄的条痕色是（）

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第8题

[单选题] 橙汁烩鸭的色泽是（）

A、棕红色 B、橘红色 C、橙黄色 D、乳黄色

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第9题

[单选题] 在用于研究和思考性质的办公室里，适宜使用以下哪种颜色：（）

A、粉红色 B、红色 C、蓝色 D、橘红色

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