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【简答题】

葡萄酒也分很多种类吗？

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第1题
[填空题] 葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响，包括葡萄酒中（）、酸、果香和酒精含量，以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件。

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第2题
[简答题] 是否葡萄酒陈年的时间越长越好？葡萄酒有保质期吗？

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第3题
[简答题] 葡萄酒不开瓶能坏吗？葡萄酒有保质期吗？

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第4题
[简答题] 葡萄酒也能养颜衰老吗？

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第5题
[多选题] 葡萄酒的不良风味种类很多，其中有（）。

A、臭鸡蛋味  B、过氧化味  C、苦味病  

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第6题
[单选题] 张裕公司酿制的（）被评为国家名酒，这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。

A、桃红葡萄酒、金奖白兰地  B、红葡萄酒、金奖白兰地  C、干红葡萄酒、琼瑶浆  D、桃红葡萄酒、雷司令白葡萄酒  

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第7题
[判断题] 葡萄酒按加工方法，可分为酿造葡萄酒（原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

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第8题
[判断题] 葡萄酒按糖分含量，可分为酿造葡萄酒（原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

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第9题
[判断题] 葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。

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