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【单选题】

以下哪种烹饪方式,在食物中最容易产生致癌物质?()

A、微波炉加热

B、蒸

C、油炸

D、炖

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第1题

A、微波炉加热  B、蒸  C、油炸  D、炖  

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第4题

A、己烹饪食物高温、高湿条件下存放时间过长  B、发酵食品的制作过程发酵的时间不足或发酵的速度过于缓慢,致使产酸不够  C、食物腌制过程食盐含量不够或腌制时间过短  D、以上都是  

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第5题

A、土豆  B、虾和贝类  C、牛肉  D、香蕉  

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第6题

A、A.任性  B、B.自私  C、C.懦弱  D、D.唯我独尊  

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第7题

A、变质的鱼肉  B、制作不当的腌肉、肴肉  C、霉变的花生  

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第8题

A、蛋黄  B、小米粥  C、含铁米粉  D、菜泥  

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第9题

A、烧烤食物  B、熏制食物  C、碳酸饮料  D、油炸食物  

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