【判断题】
查看正确答案A、改善食品色、香、味、形态或质地 B、食品的保质保鲜 C、食品加工工艺的顺利进行 D、保持或提高食品的营养价值
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第3题
A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B、食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，作用如何，要看它们在膳食中如何搭配 C、一般来说，食物的价格越贵，则营养价值越高 D、维生素含量高的食品营养价值比较高，反之，就比较低
